Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Nyam! Ini Resep Nila Butter Lemon yang Mudah dan Lezat

Bagaimana cara memasak nila butter lemon yang simpel tapi lezat? Yuk, simak langkah demi langkahnya di bawah ini.

Ikan nila adalah salah satu hidangan favorit keluarga Figi. Alasannya tentu tak lain dan tak bukan karena daging ikannya yang lezat. Ikan ini pun bisa diolah dalam beragam resep dengan cita rasa berbeda-beda. Padahal harga 1 ekornya tergolong murah.

Resep Nila Butter Lemon

Di tempat Figi, 1 ekor ikan ukuran sedang hanya dibanderol Rp. 10.000,- saja. Murah meriah, bukan? Makanya, Mama Figi sering sekali masak ikan ini ketika sedang ada waktu luang.

Salah satu resep yang lezat namun mudah dibuat adalah lemon butter. Caranya? Silahkan simak di bawah ini.

Alat dan Bahan

  1. 1 ekor ikan nila ukuran sedang
  2. Mentega, boleh blue band atau merk mentega yang lainnya
  3. Sebuah lemon
  4. Sedikit garam
  5. Sedikit gula
  6. Merica
  7. Cabai (sesuai selera)
  8. Daun pisang atau alumunium foil untuk bungkus
  9. Alat stam atau alat untuk menanak nasi (soblok)
  10. Alat bakar
  11. Sendok dan piring

Langkah-langkah Resep Nila Butter Lemon

  1. Bersihkan ikan. Potong siripnya dengan gunting agar tidak menggores tangan
  2. Iris pinggirnya bila ingin ikan tidak dipotong (utuh), atau silahkan buat fillet sesuai selera.
  3. Bubuhi sedikit garam dan merica untuk marinasi
  4. Siapkan daun pisang atau kertas pembungkus
  5. Ambil secangkir kecil mentega (2-3 sendok). Campurkan dengan perasan 1 jeruk lemon. Tambahkan gula sesuai selera
  6. Oleskan campuran mentega dan lemon pada ikan nila yang diletakkan pada pembungkus.
  7. Tambahkan irisan cabai sesuai selera.
  8. Bungkus ikan.
  9. Siapkan alat steam atau soblok untuk menanak nasi. Isi dengan air, biarkan mendidih.
  10. Setelah mendidih, masukkan bungkusan ikan. Biarkan 15-20 menit.
  11. Keringkan ikan ditandai dengan bungkusnya yang kesat
  12. Selesai!

Catatan

Resep di atas untuk 1 ekor ikan. Bila Mama dan Papa ingin membuat lebih dari seekor ikan, silahkan kalilipatkan bahan-bahan yang digunakan.

Bila Mama dan Papa sukses mengikuti resep di atas, ikan akan terasa gurih dan sedikit asam. 

Bisa ditambahkan bahan-bahan lain sesuai selera namun sebaiknya tidak sampai mendominasi atau mengalahkan rasa mentega dan lemonnya.

Resep nila butter lemon secara umum memang sederhana dan mudah dibuat. Bila dihitung dari waktu persiapan, Mama dan Papa mungkin hanya butuh setengah jam saja untuk mengeksekusi resep ini. Namun hasilnya tetap lezat kok dan bisa jadi alternative masakan bergizi yang mudah dibuat sepulang kerja.

Posting Komentar untuk "Nyam! Ini Resep Nila Butter Lemon yang Mudah dan Lezat"