Resep Ikan Bakar Nila Uenak dan Gurih Cuma 15 Ribu Rupiah

 Mama dan Papa Figi, kali ini Figblog.info mau membagikan resep ikan bakar nila yang lezat dan tidak amis. Selain itu, dijamin harganya juga tidak bikin meringis. Kita langsung mulai dengan bahannya yuk. Seperti biasa, Figblog juga sudah berikan estimasi harganya di akhir artikel (menurut standar Yogya di mana penulis tinggal).

Resep Ikan Bakar Nila

Bumbu dan Bahan-bahan untuk Buat Ikan Bakar Nila

  • 1 ekor ikan nila atau tilapia ukuran sedang
  • 3 butir kemiri
  • Jahe
  • Jeruk nipis sedikit saja
  • 3 butir bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Kecap secukupnya
  • Cabai sesuai selera
  • Serai digeprek
  • Gula pasir
  • Garam
  • Sedikit ketumbar

Resep Ikan Bakar Nila Murmer dan Lezat

Nah setelah semua bahan-bahan di atas siap, kita tinggal:

  1. Membersihkan ikan nila. Iris sisi tubuhnya supaya bumbu mudah meresap
  2. Marinasi atau bumbui dulu dengan garam dan sedikit perasan jeruk nipis.
  3. Biarkan kurang lebih 15 menit.
  4. Sementara itu, siapkan bumbu tumbuknya, yakni bawang putih, kemiri, ketumbar, bawang merah, jahe, dan cabai.
  5. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk hingga harum
  6. Bersihkan ikan lalu masukkan ikan untuk ikut ditumis sebentar
  7. Masukkan air.
  8. Masukkan kecap dan serai yang sudah digeprek
  9. Atur rasanya dengan mencampurkan garam serta gula pasir secukupnya. Bisa juga digunakan gula jawa apabila dirasa lebih cocok dengan lidah
  10. Masak ikan 7 hingga 10 menit dalam api sedang agar bumbu meresap.
  11. Angkat ikan, panggang ke teflon anti lengket atau pangganan Anda. Secara berkala usapi dengan cairan bumbu kecap tadi.
  12. Letakkan ikan di piring. Berikan sedikit saus yang tersisa
  13. Selesai

Gimana nih Mama Papa Figi? Mudah bukan resep ikan bakar nila di atas? Resep ini cocok sekali dibuat di hari minggu agar kumpul-kumpul keluarga lebih seru. Untuk minumannya, kita bisa sediakan es teh manis atau es jeruk yang kecut. Keduanya akan membuat tenggorokan terasa lega setelah mengonsumsi ikan bakar tilapia ini.

Berapa ya Biayanya?

Oh ya, selain lezat serta bergizi, ikan tilapia bakar ini juga murah meriah. Untuk bahan-bahan di atas, Mama dan Papa Figi cukup sediakan 15 ribu saja. Rp. 10.000,- untuk membeli nila mentah yang masih segar, dan 5 ribu untuk bahan-bahan lainnya. Satu nila ukuran sedang bisa dimakan untuk berdua agar puas. Jadi, bila Mama dan Papa punya 2 buah hati, cukup sediakan 2 nila saja untuk resep ini. Dijamin asyik!

Nah, kurang lebih itu dulu yang Figi bisa sampaikan. Semoga resep ikan bakar nila ini bermanfaat buat pembaca sekalian.

Previous Post
Next Post

0 Comments: